الوسم: الاطعمة

ما هي ط§ط¶ط±ط§ط± و ظ…ط®ط§ط·ط± ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ظ„ظ„ط·ظپظ„ في ط§ظ„ط´ظ‡ط± الرابع

يسلمو خيتووووووووووووووووووووووو

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظپظˆط§ظƒط© و ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط®ظپط¶ و طھط®ظپظپ الكولستيرول

الكولسيترول هو مادة دهنية أساسية في تكوين أغشية الخلايا في جميع أنسجة الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك يلعب الكولسترول دورا مركزيا في الاستقلاب الحيوي لذلك تقوم أغلب الكائنات حقيقيات النوى بإنتاج هذا الستيرول (أي مركب ينتج عن اندماج بين ستيرويد وكحول). ولكنه يتواجد بكثرة في الأنسجة الحيوانية وبنسب ضئيلة في أنسجة النبات والفطريات. يمثل الكولسترول كذلك اللبنة الأساسية في تشكيل الهرمونات الستيرويدية والفيتامين (د).
وللحفاظ على مستويات جيدة من ط§ظ„ظƒظˆظ„ط³طھظٹط±ظˆظ„ الصحي والتخلص من الكوليسترول السيء ننصحك بتناول هذه الأطعمة:
1. الشوفان
إذا كنت تريد خفض كولوستيرولك، فالحل في وجبة فطورك استبدل ما تأكله الآن بوجبة خفيفة من الشوفان الذي يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 5.3 % في 6 أسابيع فقط. السر في البيتا غلوكان، مادة تمتص الكولسترول السيء وتخرجه من الجسم مع الفضلات.
2. السلمون والسمك الدهني.
تعتبر دهون الأوميغا -3 إحدى عجائب الصحة الطبيعية في العالم التي تساعد في تجنب مرض القلب، الخرف، والعديد من الأمراض الأخرى. يمكن أن تضيف هذه الأحماض الدهنية أيضا فائدة صحية أخرى هي خفض الكولوستيرول. وفقا لبحث من جامعة لوما ليندا، استبدال الدهون المشبعة بالأوميغا -3 مثل تلك الموجودة في السلمون، السردين، والرنغة يمكن أن يرفع الكولوستيرول الجيد بنسبة 4 %.
3. المكسرات.
إذا كنت تريد خفض مستويات الكولسترول بطريقة ممتعة، فقد اظهر بحث بأنك يجب أن تأكل المكسرات! في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تبين أن الأشخاص الذين أكلوا في 1.5 أونس من الجوز الكامل، 6 أيام في الإسبوع لمدة شهر تراجع مستوى الكولوستيرول الكلي لديهم بنسبة 5.4 % والكولوستيرول السيء بنسبة 9.3 %. اللوز والكاشو خيارات جيدة أخرى. على أية حال، بالرغم من أن هذه البذور صحية، إلا أنها عالية أيضا بالسعرات الحرارية، لذا يجب السيطرة على الكمية وعدم تجاوزها، قبضة يد تكفي.
4. الفاصولياء.
الفاصولياء، رائعة لقلبك. وجد باحثون من جامعة ولاية آريزونا للتقنيات المتعددة بأن إضافة ½ كأس من الفاصولياء إلى الشوربة ينزل الكولوستيرول الكلي، بضمن ذلك الكولسترول السيئ، بحدود 8 %. سر هذا الغذاء الصحي وفرته بالليف، الذي يبطئ من نسبة وكمية إمتصاص الكولوستيرول في بعض الأطعمة. ننصحكم بتجربة كل الانواع الفاصولياء البيضاء، السوداء، الكبيرة والصغيرة.
5. الشاي.
بالرغم من شهرة الشاي في مكافحة السرطان وغناه بمانعات التأكسد القيمة، إلا أنه أيضا يشكل دفاعا عظيما ضد المستويات المرتفعة من الكولسترول السيئة. وفقا لأحد البحوث، أظهر الشاي الأسود قدرة على خفض ليبيدات الدم بحدود 10 % في 3 أسابيع فقط. هذه النتائج اثبتت أن الشاي قد يساعد على تخفيض خطر مرض القلب التاجي أيضا.
6. الشوكولاته.
آه، الجانب الحلو في أي حمية قلب صحية: الشوكولاته غنية بمانعات التأكسد القوية التي تساعد على بناء مستويات الكولسترول الجيدة. وفقا لدراسة اجريت عام 2024ـ تم اعطاء المشاركين الذي كان مستوى الكولسترول السيء لديهم 24 بالمائة مسحوق الكاكاو على مدى 12 أسبوع، مقارنة مع 5 % زيادة في المجموعة القياسية. (تذكر بأن تختار النوع الداكن أو الحلو المر). تحتوي الشوكولاته الداكنة على مانعات تأكسد 3 مرات أكثر من الشكولاتة بالحليب، التي تمنع صفيحات الدم من الالتصاق ببعضها البعض وتبقي الشرايين مفتوحة.
7. الزبد النباتي.
تحب الزبد لكنك تكره الدهن غير الصحي ؟ انتقل إلى الزبد النباتي للمساعدة على خفض الكولوستيرول. تحتوي ستيرول النباتات على مركبات تخفض إمتصاص الكولوستيرول. في أبريل/نيسان 2024 وجدت دراسة بأن النساء اللاتي تناولن حمية غنية بالستيرول النباتي كنا الاكثر قدرة على خفض الكولوستيرول الكلي بنسبة 3.5 %.
8. السبانخ.
يحتوي هذا النبات الورقي المحبوب على الكثير من lutein ، الصبغة المشمسة الصفراء الموجودة في الخضار الورقي ومح البيض. يملك اللوتين سمعة “ذهبية” لقدرته على الوقاية من مرض تراجع البصر المرتبط بالعمر والذي يؤدي الى العمى. 1/2 كوب من اللوتين في اليوم يمكن أن يقلل من الاصابة بالنوبات القلبية عن طريق حماية الشريان من الكولوستيرول الذي يسبب إغلاق الشرايين.
9. الأفوكادو.
الأفوكادو مصدر عظيم للدهن الأحادي اللاشباع الصحي للقلب، وهو نوع من الدهن قد يساعد على رفع الكولوستيرول الجيد وخفض الكولسترول السيء. كما أن الأفوكادو تحتوي أكثر من أي فاكهة أخرى على مادة السيتستورول sitosterol القوي في تحطيم كولوستيرول. ولكن بما أن الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية والدهن (300 سعرة حرارية و30 غ من الدهن لكل ثمرة أفوكادو)، فيجب استعمالها بإعتدال.
10. الثوم.
بالاضافة الى النكهة اللاذعة التي يضيفها الثوم للأطباق، وجد الباحثون بأن الثوم مفيد في خفض الكولوستيرول، ومنع جلطات الدم، وخفض ضغط الدم، والوقاية من الالتهابات. كما أنه يساعد على إيقاف انسداد الشريان في المرحلة المبكرة قبل التصاق جزيئات الكولوستيرول بحيطان الشريان. تناول الثوم طازجا لفائدة قصوى.
11. زيت الزيتون.
الأخبار الجيدة: هذا المكون اللذيذ صحي جدا. زيت الزيتون ملئ بالاحماض الاحادية اللاتشبع الصحية للقلب التي تنزل الكولوستيرول السيء كما أن لها تأثر جانبي رائع يساعد على تشذيب دهون البطن! إستعمليه في صلصات السلطة، نقع الدجاج واللحوم، أو تحمير الخضار.

يسلممو غاليتي

ماهي ط§ظ„ط£ط؛ط°ظٹط© و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„ظ…ظ†ط§ط³ط¨ط© ظ„ط²ظٹط§ط¯ط© ط¥ط¯ط±ط§ط± ط§ظ„ظ„ط¨ظ† ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ من ط§ظ„ظ…ط±ط¶ط¹ط© للمرضعة ، ظ…ط§ظ‡ظٹ الأغذية و الاطعمة المناسبة لزيادة إدرار اللبن الحليب من المرضعة ، ماهي الأغذية و الاطعمة المناسبة لزيادة إدرار اللبن الحليب من المرضعة

تغذية المرضعة

٭ لدي طفل لديه 4 أشهر وأقوم بإرضاعه رضاعة طبيعية وأرغب بمعرفة الأغذية المناسبة لزيادة إدرار اللبن وخاصة في الجو البارد وفي نفس الوقت لا يساهم في رفع وزني لأني أخاف من السمنة؟
– من المناسب في حالة الإرضاع الطبيعي أن تعتمد الأم على الغذاء المتوازن المكون أساساً من . البروتينات وخاصة الحيوانية لحوم – دجاج أسماك بشكل يومي والنشويات بقدر معقول والكثير من الخضروات والفواكه على سبيل المثال تعد النشويات التي تحتوي على سكر بسيط مثل المربى – الحلاوة – العسل الأبيض والأسمر مصدر جيد للطاقة وفي نفس الوقت تساعد الغدد اللبنية على القيام بعمله بشكل طبيعي ونشيط وأيضاً تعتبر طريقة جلسة الرضاعة مهمة وأيضاً أنصحك بالابتعاد عن المواد المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي ويفضل الاعتماد على المشروبات الصحية في هذا الجو البارد مثل الينسون والقرفة والحلبة وخاصة في الفترة المسائية والحفاظ على مستوى ثابت من الوزن و لا يفضل اللجوء للأدوية الكيميائية لمفعولها الضار على الكبد في المستقبل إلا إذا كانت تحت إشراف مختص.

ماهي ط§ظ„ط£ظƒظ„ط§طھ و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طھظٹ طھط³ط§ط¹ط¯ و طھظ‚ظˆظٹ و طھظƒط«ط± ط§ظ„ط­ظٹظˆط§ظ†ط§طھ ط§ظ„ظ…ظ†ظˆظٹط© ، ظ…ط§ظ‡ظٹ الأكلات و الاطعمة التي تساعد و تقوي و تكثر الحيوانات المنوية

ما الأكلات التي تساعد وتقوي وتكثر الحيوانات المنوية ج : إن الغذاء الصحي المتوازن هو مفيد بصفة عامة , ولكن أنصحك بتناول بذرة الخبيرة الاغذية
وذلك على النحو التالي : تنقع 2/1 أوقية بذرة الخبيزة في لتر واحد من الماء .
لمدة ساعتين ويغلى على النار لمدة ساعة , ثم يصفى ويترك ليبرد ثم تناول هذه الكمية يوميا لمدة 3 أشهر, ثم أجري فحص للسائل المنوي .

تســــلمينِ غآليتيِ

ماهى ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طھظ‰ طھط³ط§ط¹ط¯ على حرق ط§ظ„ط¯ظ‡ظˆظ† ط³ط±ظٹط¹ط§ بسرعة

ليست الرياضة وحدها التى تحرق الدهون وتعيد الرشاقة الى الجسم فهناك الوسائل الطبيعية لحرق الدهون من أغذية وأعشاب لها دور مساعد فى حرق دهون الجسم فهذه ليست خرافة بل هناك دراسات حديثة أثبتت أن هناك أنواع من الطعام لحرق الدهون فقد نشرت فى مجلة فام اكتويل قائمة من 20 صنفا من الطعام تساعد على حرق الدهون فى الجسم, كما هناك بعض الأطعمة التى تساعد على تخسيس الوزن وتساعد فى إنقاص الوزن بديلا عن أدوية التخسيس التى تساعد على الاحساس بالشبع وتثبيت الشهية هناك أيضا أغذية تساعد على حرق الدهون بديلة عن أدوية التخسيس التى تساعد على حرق الدهون مع العلم أن هذه الأطعمة ليست وحدها تساعد فى انزال الوزن الزائد بل يجب عمل نظام غذائى قليل السعرات وممارسة الرياضة بانتظام

الباذنجان يحرق الدهون بسبب أليافه التى تحتوى على مادة البكتين التى تلعب دورا فى حرق الدهون الطبيعية فى الجهاز الهضمى ثم تأتى السبانخ التى تحتوى على مركب يزيد من استهلاك السكر فى الجسم كما يخفض مخزون الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر والجزر والتفاح وكذلك الكرنب الغنى بفيتامين سى وأنزيمات تساعد على حرق السكر فى الجسم والتونة والخل الأبيض والدجاج الأبيض والديك الرومى والتوت ونبات الكرفس الذى يحتوى على فيتامينى سى وبى وأخيرا القرفة

الليمون خاصة عصيره الذى يخفض بنسبة 30 % من السكر فى الدم تناول ليمون بقشرة على الريق أو إضافة الليمون والزعتر للوجبات , ورق الكرنب المغلى ويشرب 2 -3 مرات أو إضافة الكرنب للسلطة

طبق السلطة الكبير قبل الوجبات والجزر المبشور قبل الوجبات اللفت النيئ أو المسلوق بين الوجبات والبقدونس بعد الوجبات

الجريب فروت يعد غذاء جيدا لإنقاص الوزن حيث تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات والنشويات والتخلص من الماء الزائد بالجسم ومدر للبول ويفضل تناول الجريب فروت كثمار حيث إن تناوله في صورة عصير يبطئ من سرعة مفعوله

مشروب البردقوش أوالنعناع أو الكراويه أو الينسون أوالشمر والشعير وبالنسبة للشعير إضافة ملعقتين من الشعير الناعم المغلى إلى 2 كوب ماء وتناول هذا المشروب مرة أو مرتين يوميا او تناول خبز الشعير بدلا من خبز الدقيق والشاى الأخضر الذى يحد من امتصاص الدهون ويمنعها من الاستقرار فى المعدة والكاكاو المضاد للأكسدة والذى يحتوى على ألياف عديدة فضلا عن الألبان والمياه المعدنية

أما عن غلق الشهية فأحدث وصفة جديدة لسد النفس الشهية عن الأكل من د. مدحت الشريف استشارى علاج السمنة إن هناك وجبة لسد النفس عن الطعام مكونة من تفاح وقليل من اللبن منزوع الدسم ويتم خلط المكونات بالخلاط حتى تصبح مزيجا فقد ثبت بالدراسات أن تناول مثل هذه الخلطة قبل الوجبة الرئيسية من شأنه أن يقلل الحاجة إلى الوحدات الحرارية بنسبة 12% من الكمية المعتادة

راجع كتاب كيف تشجع نفسك على خسارة وزنك صفحة 28 : 30 لمعرفة الوسائل الطبيعية لحرق الدهون

المشروبات التي تساعد على حرق الدهون سريعا برأي عصير الليمون

عصير الانانس جدا مهم لحرق الدهون

كيف ط§ظƒظˆظ† ط·ط¨ط§ط®ط© ظ…ط§ظ‡ط±ط© و ظ…ظ…ظٹط²ط© في ط§ط¹ط¯ط§ط¯ ط§ظ„ط§ظƒظ„ط§طھ و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© الهشية

تحضير الفطور، إعداد الغداء والتفكير في العشاء من مسلتزمات المرأة سواءً كانت عاملة أو ربة منزل خصوصاً المرأة الخليجية. تقضي المرأة الخليجية معظم وقتها في المطبخ لأسباب عدة، أوّلها الرغبة في إرضاء الزوج الذي تعتبر أنّ الطبخ اللذيذ واللقمة المشهية من مفاتيح سعادته وفق المقولة الشهيرة «المعدة هي أقرب الطرق الى قلب الزوج». من جهة أخرى، تعمل المرأة الخليجية جاهدة لتأمين احتياجات أولادها الغذائية عن طريق إعداد الوجبات المتعددة والمختلفة. كذلك، هناك بعض السيدات الخليجيات اللواتي يعشقن الطبخ ويفضلن قضاء أوقاتهن في المطبخ كونهن يجدن فيه الراحة النفسية.

لكي تبقي عزيزتي المرأة الخليجية متألقة دوماً في إعداد وجباتك اللذيذة ولمساعدتك في الحفاظ على صحة عائلتك، إليك بعض النصائح الغذائية لإعداد الطعام بشكل صحي:

– استخدمي زيت الكانولا في الطهي.

– أضيفي خل البلسميك الى سلطاتك.

– ابتعدي نهائياً عن استخدام السمنة والزبدة.

– استبدلي الأرز الأبيض بالأرز الأسمر.

إشتري الكريما الطازجة التي تحتوي على كمية قليلة من الدهون من السوبر ماركت لاستخدامها في إعداد الشوربات والحلويات.

– استخدمي الجبنة قليلة الدسم في إعداد مأكولاتك.

– لا تعدّي الأطعمة المقلية نهائياً.

– اشوي معظم أنواع اللحوم. كما يمكنك شوي الخضار وإضافة بعض الجبنة الخالية من الدسم إلى وجهها.

– اختاري اللحوم الخالية من الدهن لإعداد الطعام.

– ركزي على الأطعمة التي تحوي كمية كبيرة من الخضار خصوصاً تلك ذات الألوان الداكنة كالجزر، البروكولي،

الكوسى وغيرها…

– أعدّي الخضار المطبوخ على البخار لحفظ أكبر عدد من المغذيات.

– أعدي الحلويات الصحية كالكيك مع بعض الفواكه المجففة.

– إستبدلي الحليب كامل الدسم بمثيله الخالي من الدسم لإعداد الصوص الأبيض، المهلبية والأرز بالحليب.

– أضيفي البهارات والأعشاب الى مأكولاتك التي تمنحها طعماً مميزاً. من البرونزية المصدر انا زهرة للمرأة العربية

الله يعطيكِ العافية على جهودك يالغلا

نظام ط؛ط°ط§ط¦ظٹ ظ„ظ„ط§ط³ظ‡ط§ظ„ ، ط§ظپط¶ظ„ ط§ظ„ط§ط؛ط°ظٹط© و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© للاسهال

هل يعاني طفلك من الإسهال بسبب تناول مضادات حيوية؟ في هذه الحالة، ينصح الأطباء الأهل باتباع ظ†ط¸ط§ظ… غذائي خاص للتغلب على هذا العارض، إضافةً إلى تناول كمية كافية من المياه لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم.

ويجب عدم إطعام الطفل المأكولات الحريفة والأطعمة الغنية بالدهون وكذلك البقوليات والخضرة الغنية بالألياف الغذائية ومنتجات القمح والدقيق، مثل البيتزا والخبز والمعكرونة والحلوى. يمكن الإستعاضة عنها بتناول الأرز والموز والبطاطا المهروسة. ويفضل أن يتناول الأطفال وجبات صغيرة مرات عدة.

وغالباً ما يعاني الأطفال ممن لم يبلغوا عامهم الثاني بعد من الإسهال الناتج عن تناول المضادات الحيوية؛ إذ تحدث الإصابة بالإسهال بعد يوم من تناول الجرعة الأولى، ونادراً ما تظهر بعد مرور أيام على تناولها. ويرجع السبب إلى تأثير المضاد الحيوي على إبادة البكتيريا؛ إذ تتحول التركيبة الطبيعية لفلورا الأمعاء من البكتيريا "المفيدة" إلى البكتيريا "الضارة". وعند الإصابة بحالات إسهال شديدة، قد تكون مصحوبة بدم وإفرازات أو آلام في البطن أو حمى، فإنه ينبغي التوجه بالطفل إلى طبيب الأطفال والمراهقين الخاص به".
الضغط هنا: عند الإسهال… نظام غذائي خاص – Anazahra.com عند الإسهال… نظام غذائي خاص – Anazahra.com

يعطيك العافيه

ما هي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظ…ط§ظƒظˆظ„ط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط­طھظˆظٹ على ظپظٹطھط§ظ…ظٹظ† د بكثرة

الرضع لحد سنه : يحتاجون 200 وحده من فيتامين د

من سنه لحد الخمسين : يحتاج جسم الانسان الى 200 وحده

من 51 لـ 70 : يحتاجون 400 وحده

من 71 لـلأكبر : 600 وحده

الحوامل : يحتاجون 200 وحده من فيتامين د

بس شنو أهم 7 أنواع من الطعام اللي تقوي العظام ,,

1- الحليب الخالي من الدسم
كوب واحد من الحليب يحتوي على 290 ملغ من الكالسيووم ,,
و127 وحده من فيتامين د ,, منتجات الالبان الروب والجبن تعطي نفس المفعوول ..

2- منتجات السمسم :
بذور السمسم تحتوي على كميات عالية من الكالسيوم ،,
يمكن اضافة ربع كووب من بذوور السمسم لصحن السلطه ,, او الروب ,,
وتحتوي على 351 ملغ من الكالسيوم ,, والسمسم اصلا موجود بالطحينيه ( الهرده ) ,,
واللي نستعملها ابكل شي ,, سلطات ,, شاورما ,, الحمص الخ ..
ملعقتين من الهرده فيها 126 ملغ من الكالسيوم ..

3- زيت كبد سمك القد
موجود على شكل كبسولات ,, بس اذا موجود كـ زيت صافي ,,
القفشه الصغيره فيها 450 وحده من فيتامين د

4- السبانخ :
كوب واحد من السبانخ المطبوخه يحتوي على 245 ملغ من الكالسيوم ,,

5- الساردين :

مصدر ممتاز لفيتامين د والكالسيوم ,, الساردينه الوحده تحتوي على 250 وحده من فيتامين د و351 ملغ من الكالسيوم .

6- التوفو :
معروف بإحتوائه على البروتين ,, بس بالنسبه للكالسيوم مصدر رائع ,,

نص كوب يحتوي على 861 ملغ من الكالسيوم ..

وأخيرا 7- حليب الصويا :
عادة يحتوي حليب الصويا على كميه جيده من الكالسيوم وفيتامين د ,,
كوب واحد من حليب الصويا أعتقد ماركة إدينسوي مادري إذا موجوده عندنا أو لا ,,
المهم بطعم الفانيلا ,, تحتوي على 200 ملغ من الكالسيوم و 40 وحده من فيتامين د

ماهي ط§ظ„ط£ط؛ط°ظٹط© و ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© ط§ظ„طھظٹ لا ظٹظ†طµط­ ط¨طھظ†ط§ظˆظ„ظ‡ط§ ظ„ظ…ط±ط¶ظ‰ ط§ظ„ظ‚ط±ط­ط© ، ظ…ط§ظ‡ظٹ الأغذية و الاطعمة التي لا ينصح بتناولها لمرضى القرحة

* إنني مصاب بالقرحة، فما هي الأغذية التي لا ينصح بتناولها لمرضى القرحة؟

– تصيب القرحة عادة الجزء الأسفل من المريء أو المعدة أو أعلى الأمعاء، وهناك بعض الأغذية التي تزيد من إفراز حموضة المعدة وبالتالي زيادة حدة القرحة، وتشمل:
القهوة والشاي والشوكولاته والكولا والبهارات والحمضيات والطماطم.، مع أهمية تجنب الأغذية الحريقة، وحسب خطورة القرحة يمكن أن يصف لك الطبيب الأدوية التي تتناسب مع حالتك الصحية، بالإضافة إلى أهمية مقابلة أخصائي تغذية لوضع نظام غذائي متكامل، يشمل الأغذية التي يمكنك تناولها والأغذية التي يجب عليك تجنبها، وعليك أن تهتم بتخفيف الضغوط. والبعد عن الشحن والصخب والإثارة، واحرص على مضغ الطعام جيدا، وتجنب المشاحنات أثناء تناول الطعام، واحذر من ممارسة الرياضة بعد تناول الطعام مباشرة.

تسلمينِ يآعسل

ماهي ط§ظ„ط§ط·ط¹ظ…ط© و ط§ظ„ظˆط¬ط¨ط§طھ ط§ظ„طھظٹ طھط³ط¨ط¨ ط§ط±طھظپط§ط¹ ضغط الدم

يسلموووو

الله يعطيك العافية …

يسلموووووووووو

شكرااا