الوسم: الحلوة

بعض ط§ظ„ط§ظپظƒط§ط± ظ„ظ„ط´ظ‚ظ‚ الصغار

جبتها من محل القفاري للاثاث وحطيتها في الصاله وحطيت فوقها مجموعة عطور حرصت تكون العطور قواريرها لها تصميم مختلف مثل عطر الحمراءمن العربيه للعود
واي عطر تفضلينه لكن حاولي تكون بقوارير اشكال تحفه عشان المنضر يكون احلى وحطيت فوقها سله معدنيه صغيرة حطيت فيها مجموعة مناديل معطرة

وداخل الادراج تقدرين تحطين سجاجيد
العاب اطفال
جرايد
اغراض زايدة ومالها محل
هذه الطريقه تنفع للي عندها اغراض كثيرة وما تستغني عنها ومافي مكان تحطها فيه

شكرآ لكِ

شكرا لك يا سوار الياسمين لى مرورك العطر

المكوّنات

100 غ من الهليون. المُقلّم عنقه
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الثوم. المفروم
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© الحمراء. مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
1½ كوب أو 375 مل من الماء
1 علبة أو 240 غ من خلاصة الذرة
½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر. المقطع إلى شرائح طويلة
1 علبة أو 240 غ من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ الحمراء المعلّبة. المصفّاة
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم. المبشورة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
طريقة التحضير

يُسلَق الهليون في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى ويُبرَّد ثم يُوضَع جانبًا.
يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم قليلاً إلى أن تفوح رائحته. تضاف الفليفلة الحلوة الحمراء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والفلفل الأبيض وتُقلّى لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الماء والذرة الحلوة المطحونة ويُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي.
يُطبخ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُضاف البصل الأخضر والفاصوليا الحمراء. يُحرَّك المزيج ثم يُرفَع عن النار.
تُسكَب الصلصة في صينية الفرن. يُصَفّ الهليون المجهّز فوق الصلصة ثم تُرَش الجبنة ومسحوق الفلفل الحلو.
يُخبَز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحه اللون الذهبي.

صورة الطبق:

المقادير:
– 4 شمندر وسط أو 8 شمندر صغيرة (حوالي 1 باوند) مقلمة – 2 م.ص + 2 م.ك زيت زيتون مقسمة – 1 م.ك عصير برتقال – 1 م.ك خل التفاح – 1/4 م.ص ملح – 1/4 م.ص فلفل – 1 برتقالة كبيرة مقشرة و مقطعة إلى جوانح – 1 تفاحة منزوعة البذور و مقطعة إلى شرائح رقيقة – 1/3 ك جوز محمص منصف – ثوم معمر (اختياري)

الطريقة:
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت . – في صينية فرن صغيرة اخلطي ط§ظ„ط´ظ…ظ†ط¯ط± و 2 م.ص من زيت الزيتون و 1 م.ك ماء و غطيها بورق قصدير و اخبزيها حوالي 1 ساعة و عندما يبرد الشمندر قشريه ثم قطعيه إلى جوانح 2- لصنع الصلصة , في إبريق أو مطربان صغير ذو غطاء محكم اخلطي بقية الزيت و عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ و الخل و الملح و الفلفل و خلطي جيدا 3- في زبدية كبيرة اخلطي معا الشمندر و جوانح البرتقال و شرائح التفاح و الصلصة و الجوز و رشي الثوم المعمر حسب الرغبة ** تقدم 4 حصص

تسلمين

طرح رائع
الله يعطيك العافيه

المقادير:

كوب زيت اي 240 ملمتر
كوب سكر اي 200 غرام
ملعقتين كبار من ط§ظ„ظٹط§ظ†ط³ظˆظ† او الانيسون
ممكن الاستعاضه بالشمر او الشومر
او ممكن مزج النوعين معا
ملعقه من البيكن باودر
ربع ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم اختياري
ملعقتين كبار من السمسم حسب الرغبه
3 كوب دقيق او حسب احتياج الخلطه
حبه سوداء اي حبه البركه اختياري
3 بيضات
ممكن ملعقه فانيلا مع البيض

الطريقة:

اولا نخلط السكر جيدا مع الزيت ويفضل النباتي لحتي يصبح كريمي ثم نضيف البيض مع الفانيلا
ينخل الدقيق مع رشه ملح ربع ملعقه
الدقيق حسب احتياج الخلطه وانا استخدمت 3 اكواب تقريبا نضيف لهم البيكن باودر
واليانسون المنظف وتضاف الي الخليط لحتي تحصلي علي عجينه قابله للرق في الصينيه بسهوله
0 ترق بصينيه مدهونه بالزيت وتخبز الان بعد ان تحمر من الاسفل تخرج وتقطع اصابع وتعاد الي الفرن وتحمر من اعلي لحتي تاخد لون الان تبردوتقدم مع الشاي 0

المكوّنات

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
350 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد. مقطّعة إلى مكعبات
½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج. المفروم فرماً ناعماً
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الفليفلة ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© الخضراء. المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء. المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
1 عود أو 75 غ من الكرفس. المقطّع إلى مكعّبات
1 كوب أو 200 غ من شرائح الأناناس المعلّبة والمصفّاة. المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
مكوّنات الصلصة:
2 أكواب أو 500 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 ملعقة صغيرة من السكر الأسمر
2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة
2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة طعام من صلصة الصويا
2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
طريقة التحضير

يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصقة. يُضاف البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الزنجبيل، والفليفلة الحلوة، والكرفس، والأناناس. تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
تُمزج كافة مكوّنات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

بصـــــــــــررراحه فن

يسلمـــوووو يالغلا

يسلمو

يسلمووووووووووووون

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو

في غاية من الروعة

مششششششششكورة على الذوق الرفيع

هل ط§ط³طھط®ط¯ط§ظ… ط­ط¨ظˆط¨ أو ط¨ظˆط¯ط±ط© ط§ظ„ط¯ط§ظٹطھ ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© وكذلك هل مشروبات الدايت الغازية لها دور في منع ط²ظٹط§ط¯ط© ط§ظ„ظˆط²ظ† وهل هي طريقة ناجحة لتقليل السعرات الحرارية المأخوذة؟

– إن تناول حبوب السكريات الدايت وذات المذاق الحلو والمضافة للمشروبات أو الأغذية تجعل المستهلكين لها يتناولونها بشراهة مما يحفز عندهم تناول السكريات العادية وهذا يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية الداخلة للجسم بالإضافة إلى أن بعض سكريات الدايت مشكوك بسلامتها وقد ينتج عن استهلاكها خطورة صحية.

يســــــــلمؤِ خيتوِ

الدجاج ط§ظ„طµظٹظ†ظٹ ط¨ط§ظ„طµظ„طµط© الحلوة

بواسطة : مطبخ حلوة
07 أيلول, 2024

المقادير:
1500 جرام دجاج صدور مقطعة مكعبات
¼ كوب صلصة صويا
بيضة مخفوقة
كوب نشا
5002 كوب شرائح بصل أخضر
8 فلفل تشيلي أحمر مجفف مزال البذور

الصلصة:

½ كوب نشا
¼ كوب ماء
½ ملعقة شاي ثوم مدقوق
½ ملعقة شاي زنجبيل مفروم
¾ كوب سكر
¼ كوب خل ابيض
1 ¼ كوب مرقة خلاصة الدجاج

طريقة التحضير:

·ضعي مكونات الصلصة في مرطبان ورجيه جيدا.

·ضعيه في الثلاجة حتى الحاجة إليه.

·اخلطي صلصة الصويا مع البيض والنشا.

·انقعي مكعبات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ فيها.

·حمري قطع الدجاج في الزيت الساخن والعميق. 7 إلى 8 قطع في كل مرة.

·سخني مقدار قليل من الزيت في مقلاة.

·أضيفي البصل والتشيلي وحمريه مدة 30 ثانية.

·ضعي مقدار الصلصة على البصل واتركيه على النار حتى يغلظ.

·أضيفي الدجاج حتى يسخن الدجاج.

الله يعطيك العافيه

يسلموووو
لا تحرمينا من جديدك

يسلموووووووو

يسسسسسسسسسسسسسلمكم ربي ويعافيكم

تسلم يدك سوار..

يسسسسلمك ربي هيوبة

تسلم ايدك

يسسسسسسسسسسسسسسلمك ربي دوووم

روووووعه يعطيك العافيه

مستوى الصعوبة : معقد
المتطلبات

3 أكواب أو 750 مل من الماء

2 فصوص من الثوم مسحوقان

1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً

1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود المنقوع والمصفّى

2 مكعبات من مرقة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ماجي ملح أقل

1 علبة أو 450 غ من ط§ظ„ط°ط±ط© ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© الصفراء مع حفظ الماء المعلبة به

½ كغ من ظپظٹظ„ظٹظ‡ طµط¯ظˆط± الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة

2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو

1 ملعقة طعام من صلصة السمك

¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء

½ كوب أو 15 غ من الكزبرة المفرومة

من بشْر قشر ليمونة حامضة صغيرة الحجم

من عصير ليمونة حامضة صغيرة الحجم

½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر المقطّع

خطوات

01 يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء.

02 يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

03 تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك.

04 يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

05 يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

06 تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

07 يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المصدر موقع كيف

مششششششششششششششششششششكورة هيووونة

[frame="2 60"]
نورتي غلاتي
[/frame]

يعطيك العافية

حياااااااك ملوكة